Está receta se la vi cocina a Eva Arguiñano en su programa "Hoy cocinas tú", y me animé a hacerlas, y la verdad es que son muy sencillas y salen muy ricas.
Ingredientes:
- 2 patatas
- 1 vaso de salsa de tomate
- unas gotas de salsa picante
- agua
- aceite de oliva
- sal gruesa
1º. Limpiamos las patatas y las ponemos a cocer (a fuego medio) en una cazuela con agua durante 20 minutos. Las pelamos, cortamos y se fríen un poco en una sartén con aceite para que se doren.
2º. Una vez fritas, las sacamos y las dejamos escurrir sobre papel de cocina, y las pasamos a una fuente y les ponemos sal gruesa.
3º. Ponemos el tomate en un cazo pequeño, agregamos la salsa picante y dejamos reducir durante 3- 4 minutos.
4º. Servimos la salsa sobre las patatas.
Imprime la receta: Patatas Bravas
14 comentarios:
Bien!!! Ya has vuelto! Me tenias preocupada. Estas patatas a mi marido le encantarian, seguro! Las hemos comido, o bueno yo las he comido algun domingo que sales a tomar algo pero claro aqui eso no se lleva y se las tendre que hacer!
Besitos
Gracias Joana por preocuparte, ando muy muy liada, y he seguido cocinando pero no he tenido tiempo de publicar.
Estas patatas quedan riquisimas, es normal, allí no se encuentran estas cosas tan ricas.
Besos guapa
Hola Berta:
Qué ricas estas patatas bravas, ahora mismito me comía un plato y la ensalada deliciosa, así que una exquisita cena. Me alegro te haya gustado la tarta de manzana. Besos mil y gracias.
Gracias, la verdad es que dan ganas de comerse no un plato sino dos, la tarta de Manzana tiene que estar de muerte.
Besos
Hola Berta... me ha gustado mucho la idea de cocer las patatas antes de freirlas!!!
Seguro que estan menos grasientas, que si las fries desde el primer momento.
Por cierto tienes unos duendes preciosos!!!
Besos.
Hola Ana
Así quedan tiernas por dentro y solamente necesitan un golpe de freir para quedar crujientes por fuera.
Gracias, la verdad es que tengo suerte con mis duendecillos.
Besos .
Berta! ya estoy por aqui, mirando tus platos tan suculentos, qué alegria me da entrar en tu cocina y ver cositas nuevas tan ricas
un besito
Nuria
Hola las patatas a la brava estan muy buenas yo las hago muy parecidas , saludos
Que ricas berta ...!!!! para mojar pan y no parar .. un beso ..
Berta vengo a desearte unas Felices Fiestas que disfrutes a tope junto a tus duendes y demás seres queridos !
un besito muy grande
Nuria
Berta, va todo bien? eso espero.
un besito
Nuria
Que ricas, que buenas, que fáciles!!
No te conocía, pero tienes cositas bien ricas!
Una pregunta, como has puesto lo de imprimir al final de cada post??
Yo no lo consigo. Solo he conseguido poner que si pones la entrada solo, al final aparece, pero no directamente!!
Gracias.
Un besino.
Hola Berta, todo bien? eso espero.
un besito muy fuerte!
Que buena pinta, a mi me encanta comerme unas bravas en la terraza de un bar, mientras me tomo un refresco y hablo con mis amigos.
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